17 августа 2016 года

Найбільш підходящі закуски до пінного

Гарне пиво, приємно пити і просто так, але набагато смачніше, якщо поруч з прохолодним келихом хмільного напою буде стояти кілька тарілок з різноманітними смачними закусками. У світлого та темного пива, є свої канони супроводу.

     Гарне пиво, приємно пити і просто так, але набагато смачніше, якщо поруч з холодним келихом хмільного напою буде стояти кілька тарілок з різноманітними смачними закусками. У світлого і темного пива, є свої канони супроводу.
     Світле пиво поєднується з сиром, раками, креветками, в'яленою рибою, а також чіпсами, солоними крекерами і горішками. У той час, як темні сорти пива приємніше пити з рибними та м'ясними салатами, гарячими м'ясними та рибними стравами і сирами типу бринзи. 

У той час, як бельгійці п'ють пиво з солоним сиром і карбонад, в штатах традиційно до пива подають креветки, піци і перчене м'ясо, то у нас, у слов'ян, за видатками йдуть горішки, сухарики, картопляні чіпси і раки. Один з найпопулярніших видів пивний закуски - сухарики. Сухарики бувають декількох видів: з чорного, білого і житнього хліба. Зробити сухарики можна самостійно, а можна купити вже розфасовані та упаковані. Вибір на сьогоднішній день величезний. Виготовляються сухарики виключно з замішаного за унікальною технологією тесту, щоб скибочки вийшли пористими, хрусткими і повітряними. 

Саме за ці якості ми і віддаємо перевагу цьому продукту. Багато закладів, які спеціалізуються на пиві, як правило, роблять гострі сухарики за власним рецептом. В меню пивних барів і ресторанів можна зустріти всілякі варіації на тему тостів і підсмаженого хліба з часниковими, цибульними, сирними і іншими приправами. Поряд з сухариками, до пива часто подають різні горіхи: арахіс, фісташки, фундук. Солоний арахіс - це те, що ми зазвичай купуємо в магазинах, плануючи пивну вечірку, 

запрошуючи друзів провести час на природі, збираючись в кінотеатр на комедію або просто перекушуючи на ходу. Коли необхідно швидко і недорого заповнити сили організму ми часто віддаємо перевагу їм, горішкам. Смажений солоний арахіс - це те, що з'являється на столі (а частіше - просто в руках), коли хочеться чогось смачненького, пікантного, солоного, гостренького. Це не просто смачні ласощі, але і поживний продукт, що дозволяє швидко утамувати відчуття голоду. Смак арахісу специфічний і дуже насичений, його дізнається будь-хто. Горіхи володіють величезною кількістю корисних властивостей, але у нього є і одна приголомшлива здатність - чудово поєднуватися з багатьма продуктами, а так само знаходити своє місце практично в будь-яких стравах.